Dijous de 18 a 20.30 h

5 de febrer de 2026

Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)

Professor/a: Teng, Jenny Chih-Chieh

Endinsa't en el món del tofu i descobreix les textures i sabors del tofu extra ferm i fregit, dues varietats menys conegudes que aporten un deliciós toc. En aquesta classe pràctica, aprendràs a preparar i cuinar aquests tipus de tofu per a crear plats satisfactoris i d’allò més saborosos.

Suplement d’ingredients: 7 €

A càrrec de Jenny Chih-Chieh.

Preu: 14,31 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 7,16 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,58 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 7,16 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 10,02 € (IVA inclòs)

Divendres 10 a 13 h

20 de febrer de 2026

Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)

Professor/a: Alcaraz, Eva Carmen

Hi ha mossegades que expliquen històries, que et transporten a la màgia d’un País Basc que ha convertit el plaer de menjar en tot un art. Així són els pintxos: petits tresors gastronòmics que es mengen d’un sol mos, però que romanen a la memòria per sempre. Aquest monogràfic és una invitació a deixar-se seduir per aquests petits plats que són molt més que un aperitiu!

Suplement d’ingredients: 8 €

A càrrec d’Eva Alcaraz.

Preu: 17,17 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,59 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,30 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,59 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 12,02 € (IVA inclòs)

Dimecres d'11 a 13.30 h

3 de desembre de 2025

Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)

Professor/a: Vidal, Josep

Vols sorprendre els teus convidats amb plats deliciosos sense haver de passar hores a la cuina l’últim moment? En aquest taller aprendrem a preparar una selecció d’entrants ideals per a celebracions, que es poden elaborar amb antelació i conservar sense perdre sabor ni presentació.Treballarem receptes creatives, vistoses i saboroses que combinen productes frescos i de temporada amb tècniques senzilles però efectives. Entrants freds i temperats pensats per lluir a taula i fer gaudir a tothom, des de la primera mossegada. 

Suplement d’ingredients: 12 €

Preu: 13,98 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,51 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,78 € (IVA inclòs)

Dilluns 11 a 13.30 h

15 de desembre de 2025

Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)

Professor/a: Vidal, Josep

Vols sorprendre els teus convidats amb plats deliciosos sense haver de passar hores a la cuina l’últim moment? En aquest taller aprendrem a preparar una selecció d’entrants ideals per a celebracions, que es poden elaborar amb antelació i conservar sense perdre sabor ni presentació.Treballarem receptes creatives, vistoses i saboroses que combinen productes frescos i de temporada amb tècniques senzilles però efectives. Entrants freds i temperats pensats per lluir a taula i fer gaudir a tothom, des de la primera mossegada. 

Suplement d’ingredients: 12 €

Preu: 13,98 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,50 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,79 € (IVA inclòs)