Tallers Culturals (Cuina)
Especial brioix (Grup A ) (dijous 17.30 h)
Dijous de 17.30 a 20.30 h
Del 3 de juliol de 2025 al 10 de juliol de 2025
Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)
Professor/a: Calvo Moliner, Cristina
En aquest taller treballarem les masses fermentades com el brioix de la coca de revetlla. Apendrem a formar diferents peces, més toves i lleugeres especialment per gaudir a l´estiu. De pastisseria!
Preu: 33,54 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 16,77 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 8,39 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 16,77 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 23,47 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 6,00 € per material el primer dia de classe
03/07/2025
10/07/2025
Fideus freds de l'est d'Àsia (divendres 18 h)
Divendres de 18 a 20 h
Del 27 de juny de 2025 al 11 de juliol de 2025
Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)
Professor/a: Teng, Jenny Chih-Chieh
Els fideus freds són una de les opcions més populars per a combatre la calor de l'estiu en l'est d'Àsia. Hi ha molts tipus de fideus i combinacions amb diferents salses, però tots són saborosos, refrescants i profundament saciants.
En aquest curs explorarem receptes de diversos països i el seu significat cultural. Així ens preparem bé per a la temporada estival.
Preu: 33,54 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 16,77 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 8,39 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 16,77 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 23,47 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 15,00 € per material el primer dia de classe
27/06/2025
04/07/2025
11/07/2025
Grans de tradició: l'arròs d'Àsia Oriental en la cuina (Dijous 18 h)
Dijous de 18 a 20.30 h
Del 23 d'octubre de 2025 al 30 d'octubre de 2025
Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)
Professor/a: Teng, Jenny Chih-Chieh
L'arròs no és només un aliment bàsic a l'Àsia Oriental, sinó que també és un element fonamental dels àpats quotidians, els festivals i les tradicions culturals. En aquest taller, descobrirem la increïble versatilitat de les receptes d'arròs d'aquesta regió. Explorarem les textures, sabors i funcions culinàries úniques de l'arròs curt i de l'arròs llarg en el dia a dia, de l'arròs glutinós masticable i de les farines d'arròs finament moltes.
Suplement d'ingredients: 14 €
Preu: 27,95 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 13,98 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 6,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 13,98 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 19,57 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 14,00 € per material el primer dia de classe
23/10/2025
30/10/2025
Les millors amanides russes (Grup A) (Dijous 11 h)
Dijous d'11 a 13.30 h
26 de juny de 2025
Espai: 6.1 Espai Gastronòmic (planta 6)
Professor/a: Vidal, Josep
L´amanida russa, recepta aristocràtica creada al S. XIX a Moscow, ha evolucionat fins a convertir-se en un clàssic popular dels nostres dies.
En aquest taller entrarem en el món de la russa i les seves versions.
Preu: 13,98 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,51 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,99 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,78 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 10,00 € per material el primer dia de classe
26/06/2025
Tallers de tardor 2025
Inscripcions pels tallers d'adults: a partir del 3 de setembre, de manera presencial o bé en línia, a partir de les 10 h. L'horari d'inscripcions presencials és de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Inscripcions pels tallers infantils i familiars: a partir del 15 de setembre, només en línia, a partir de les 15 h.
Suplement de material
Alguns tallers tenen un suplement de material que s'ha de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Infància i famílies
Activitats familiars 'Petites estrelles' (Gaudiu de les tardes exclusives en les quals la Vil·la Urània serà per als infants i les seves famílies): Preinscripcions només en línia, 14 dies abans de l'activitat, a les 15 h.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
TRÀNSIT PROJECTES S.L. (B59489351) | Av. Fabregada, 22, 3a planta - 08907 - L'Hospitalet de Llobregat
info@transit.es
Centre Cívic
CENTRE CIVIC VIL·LA URÀNIA
c/ Saragossa, 29
08006 Barcelona
93 706 12 95
inscripcions@vilaurania.net
